Алкоголь американского бренда много лет лидирует среди бурбонов по объему продаж в мире. Такую популярность виски Джим Бим можно объяснить широким ассортиментом, в который входят алкогольные напитки с неординарным вкусом и ароматом. Каждому из них присущи мягкость, элегантность и выразительное послевкусие.
Разновидности Jim Beam
Алкогольный напиток производят преимущественно из кукурузы, с добавлением небольшого количества ячменя и ржи. Выдерживают его в дубовых бочках не менее двух лет. Во вкусе преобладают фруктовые и ореховые оттенки, а аромат, в зависимости от сорта напитка, может содержать нотки специй, дуба, карамели.
В коллекцию бренда входят шесть классических видов кукурузного виски премиум-класса:
- четырехлетние White и Yellow label крепостью 40%;
- пятилетний Green label — 40%;
- шестилетний Black triple aged — 43%;
- семилетний White label Premium Aged 7 Years Old — 40%;
- восьмилетний Black label — 40%.
Также производитель выпускает ограниченными партиями более мягкие по вкусу и доступные по стоимости ароматизированные напитки. Это вишневый Red Stag Black Cherry четырехлетней выдержки, крепостью всего 32,5%. Также популярен Jim Beam Apple, в котором яблочная кислинка гармонично сочетается с кукурузной и медовой сладостью. Еще более сладкий виски Honey, оттенка светлого цветочного меда.
Как появился виски Джим Бим
Компанию по производству алкоголя основал в 1795 году Джейкоб Бим, который переехал в Америку из Германии. Предприятие расположено в Клермонте и Бостоне, штат Кентукки. Уже восемь поколений изготовлением виски занимается семья Бим, которую считают признанным лидером в мире американского бурбона.
Официально производство прерывалось только на период действия сухого закона в США. После его отмены семейное предприятие в кратчайший срок возродил внук основателя Джеймс Бим, чье имя и носит сейчас бренд.
Как пить виски Jim Beam
Ценители этого алкогольного напитка советуют впервые попробовать его в чистом виде, чтобы в полной мере оценить уникальность вкуса и аромата. Для бурбона идеально подходят бокалы Old Fashion — низкие и широкие, с толстым дном. Оптимальная температура подачи напитка составляет 18–20 градусов. Для охлаждения виски прямо в бокале допустимо добавить в него немного льда.
Закусывать виски не принято, хотя он отлично сочетается с твердым сыром и темным шоколадом. Также бурбон смешивают с содовой, колой, апельсиновым соком, чтобы обогатить вкус и снизить крепость. Добавлять другие напитки можно в произвольных пропорциях, по своим предпочтениям.
